Es passiert nicht jeden Tag, dass die Leute in ein Huhn eingewickelt sind, aber Ayam Cemani ist kein alter Vogel. Dieses Kohlehuhn in Indonesien, der Carbone in Indonesien mit dem Spitznamen Lamborghini bezeichnet hat, ist nicht nur vollständig schwarz, sondern alle seine Organe, Muskeln und inneren Knochen sind auch schwarz.
Mit der Art Genehmigung von Greenfire Farms
Verursacht durch eine genetische Mutation, der Effekt ist bekannt, wie Fibromelanose. Kann alarmierende Geräusche bedeutet aber einfach, dass dieser Vogel etwa 10 -mal mehr Melanin produziert als das mittlere Hühnchen, zweitens Tägliche Wissenschaft . Dieser Prozess beginnt, wenn sich das Huhn im Embryo befindet, was zu den entzückendsten kleinen Küken führt.
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Laut Paul Bradshaw gibt es nur zwei Bereiche des Körpers, die nicht von der Hühnermutation beeinflusst werden Farms Greenfire Eine der bekanntesten und berühmtesten Züchter von Ayam Cemani in den USA produzieren immer noch cremefarbene Eier (ca. 60-100 pro Jahr) und ihr Blut ist aufgrund von Hämoglobin rot.
Auf der indonesischen Insel Java sollte der seltene Vogel sogar mystische Kräfte in seinem schwarzen Fleisch enthalten und in Ritualen des zwölften Jahrhunderts, Sekunde Zum Spaß . Aufgrund seines dunklen Tons gilt es als Abgesandten zwischen der menschlichen und übernatürlichen Welt und den Giavanern glauben, dass Cemani Macht, Ruf und Reichtum bringen kann.
Es gibt eine tastbare magische Komponente im Eindruck, dass Hühnchen es tut, erklärte Paul Paul Reise . Es gibt nur etwas aus einer anderen Welt in der tiefen Tinte ihrer Farbe. In voller Sonne ist Schwarz schillernd mit grünem und lila Gemüse. Der Effekt ist faszinierend. Sie können verstehen, warum einheimische Indonesier diesen Vögeln mystische Kraft zuschreiben.
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Es ist nicht einfach, Ayam Cemani in die Hände zu bekommen. Das Landwirtschaftsministerium hat die Importe von lebenden Hühnern aus Indonesien aufgrund von Bedenken hinsichtlich des Einflusses durch den Vogel verboten, gemäß dem Verwaltung DU Commerce International , aber Sie können immer Züchter von dieser Seite des Ozeans finden, wie Farms Greenfire , wo der Preis, der funktioniert, $ 200 und mehr beträgt.
Für Sammler, die verrückt nach der schönen und exotischen Farbe des Vogels sind, lohnt es sich. 'Jemand, der 1.500 Dollar für a taucht Williams-Sonoma Huhn Sie wollen eine Generation von handwerklichen Hühnchen , sagte Paul Zum Spaß . Sie wollen etwas Besonderes mit einer Geschichte, etwas Schönes. Dies ist der Markt, dem wir dienen.
(H / T. Langweiliger Panda )
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