Die Gerichte von Jean Imberts La Forêt Secret sind von legendären Gerichten beliebter Disney -Filme inspiriert. Kredit: BOBY / Disney Courtsensy
Wenn die Küche hat Jean Imberts geheimer Wald Es scheint, dass etwas in einem Disney -Film daran liegt, dass es so ist.
Das letzte Restaurant des französischen Küchenchef Disneyland Paris 7. März. Imbert hat seine Lieblingsfilme von Disney zusammen mit den Erinnerungen an die Besuche in der Kindheit im Themenpark außerhalb der französischen Hauptstadt erneut besucht, um ein Gourmet -Menü direkt von der großen Leinwand zu erstellen.
Küchenchef Jean Imbert. BOBY / Disney Courtsensy
Das Theater -Gerichte im Stil, das Imbert für das Leben gelernt hat Die kleine Meerjungfrau und das Treast von Prinz Ali, ein Huhn mit Datteln und getrockneten Früchteneintritt von Eingang von Eingang von Alladdin . Remys Ratatouille mit Tomatenwasser und weißem Balsamico -Gewürfen ist ein gastronomischer Wendepunkt für klassisches provenzales Gemüse Ratatouille , während Tony und Joes Spaghetti der Legendäre sind Dame und die Vagabund Spaghetti -Gericht mit Kalbskonfit und einer Emulsion des Landkäsekäse.
Die Gerichte müssen sowohl sehr erkennbar als auch sehr dünn sein Es Reise .
Von links nach rechts: Ravioli bis Trüffel, inspiriert von den Teilen in Schönheit und Biest; Little Jean Obstsalat aus der Kindermenü. BOBY / Disney Courtsensy
Die Desserts sind ebenfalls einfallsreich, die das Shortcas -Shortcrust -Gebäck, eine Vanille, ein Karamell, eine kandierte Zitrone anbieten Dornröschen . Gäste können Basilikum und den Apple Enchanted Lime Caviar bestellen, von Schneewittchen und die sieben Zwerge , wenn sie es wagen.
Das von Mittwoch bis Sonntagabend geöffnete Restaurant bietet zwei Menüs: eine Speisekarte von drei Gängen zu einem Preis von 140 € (152 $) oder ein Verkostungsmenü für fünf Gerichte zu einem Preis von 200 € (218 $). Es gibt auch ein Kindermenü für drei Gerichte für 70 € (76 $) mit Gerichten wie dem Lanterne Festival (AKA Fish and Chips) Verwickelt Und Kekse Alice (Schokoladen- und Schokoladenkekse in Form von Kartenspiele) Alice im Wunderland.
Der Vista di Disneyland Paris da ein Tavolo im Secret Forest di Jean Imbert. Marie Floment / Disney Courts
Die Möbel entsprechen auch der Magie der Speisekarte. (Ist) so konzipiert, dass er wie ein verzauberter Wald aussieht, inspiriert von den magischen Wäldern in vielen Disney -Filmen wie Schneewittchen , Die Schöne und das Biest Und viele andere sagten Imbert.
Reservierungen für den Secret Forest of Jean Imbert können mit Disneyland Paris unter 33 1 60 30 50 50 (24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche in englischer Sprache erhältlich) oder am Disneyland Hotel Concierge Desk vorgestellt werden.