Kredit: Mit der Art der Gemelli -Erlaubnis
Knusprige Blätter unter den Reifen unseres Mietwagens wie Türen von unter den Reifen geknackt Landwirtschaftliche Zwillinge , eine luxuriöse Flucht in der Landschaft von Barnard in Vermont. Nachdem Sie erleichtert haben, dass Sie das Ende unserer fünfstündigen Brooklyn -Reise erreicht haben (wir, New Yorker, sind wir nicht daran gewöhnt, lange Strecken zu reisen), ließ ich das Fenster fallen und drückte die Intercom -Taste, um unser Zimmer einzuchecken und mich hinzulegen.
Willkommen, Samantha! Wir warten auf Sie, eine aufgeregte Stimme hat den Lautsprecher gekreuzt, während die Tür vor uns auf einem perfekt eingedrungenen Weg geöffnet wurde. Woher wussten sie, dass es war? Ich fragte meinen Freund Kate, der auf dem Beifahrersitz saß. Wir hielten langsam an und standen im Wald der Märchen um uns herum auf. Es war der Beginn des Herbstes und die Landschaft war eine grüne Decke mit überall gelben, orange und rot verteilt.
Einige Mitglieder des Hotelteams begrüßten uns vor dem Haupthaus. Hunger für das Mittagessen? Fragte einer. Wir haben einen Tisch im Speisesaal auf Sie. Kate und ich schauten: Unsere Pläne für ein Nickerchen am Nachmittag sollten warten.
Samantha Lauriello
Wir sagten unserem Server, dass wir nach etwas Leichtem und Erfrischender suchen und dass wir schnell von einer Ziege von Blaubeere mit frischem grünem Gemüse aus dem Garten vor Ort serviert wurden. Wir haben mit verschiedenen Teammitgliedern unter den Kursen diskutiert und die internen Kugel über alle wesentlichen Aktivitäten der Region erhalten. Auf dem Ziegenkäse folgte ein klassischer Caesar -Salat mit geröstetem Lachs, und schließlich kollabieren die Äpfel mit Eis und Popcorn mit Karamell.
Sollten wir also einen Ausflug machen? Ich sagte es Kate, als ich mit dem Essen fertig war. Auf die eine oder andere Weise waren ein Mittagessen auf lokaler Ebene und die Gespräche mit dem Expertenpersonal mehr verjüngend als ein Nickerchen.
Das Team von Twin Farms ist seit unserer Ankunft auf dem Grundstück einen Schritt vor uns. Sie planten, dass unsere besten Bedürfnisse unsere Erfahrung auf eine Weise hätten erfüllen und personalisieren können, die es mühelos anfühlte. Dies ist nur einer der vielen Gründe, warum die Immobilie immer zu einem der besten Hotels in Neuengland gewählt wird Reise Leser.
Samantha Lauriello
Wie wir während dieser ersten Mahlzeit gelernt haben, steht das Essen im Mittelpunkt der Erfahrung der Zwillinge. Das Hauptspeisesaal benötigt drei Mahlzeiten pro Tag, einschließlich der Verkostungsmenü der Hotelunterzeichnung, die sich auf die besten Zutaten von Vermont konzentriert. Aber die Personalisierung ist die Farmspezialität, die Restaurierungsoptionen sind in gewissem Sinne unendlich.
Samantha Lauriello
Als ob das Abendessen auf 300 Hektar nicht genügend Optionen hinterlassen hätte, eröffnete die Farm kürzlich ein weiteres Restaurant. Twiggs , ein informelles Restaurant, das Hamburger, Eintöpfen und mehr serviert, zielt darauf ab, die Eleganz des Hauptspeisesaals zu vervollständigen. Die Speisekarte konzentriert sich immer auf lokale Zutaten sowie auf die Art der Farm, bietet jedoch Gerichte, die eine entspanntere und entspanntere Atmosphäre schaffen.
Die Eröffnung von Twiggs berichtet über den Beginn einer neuen Ära für die Farm. Dies ist die erste Implementierung einer Multi -Fase -Erneuerung. Die Hauptterrasse des Hauses wird verlängert und bietet Platz für andere Restaurants im Freien. Der emblematische japanische Schwimmbad (oder der innere Einweichenpool) erhöht das Gesicht, einschließlich der Hinzufügung einer regnerischen Dusche. Es gibt auch eine Reihe von Updates, die sich noch in der Phase befinden.
Landwirtschaftliche Zwillinge has been wowing guests with its impeccable service and stunning grounds for nearly 30 years, and the ongoing renovations will only enhance the experience.
Samantha Lauriello
Das Ende jeder Reise ist bedauerlich, aber ich war besonders enttäuscht, die Farm zu verlassen. Sein Haus zu Hause zu Hause macht ihn zu der Art von Ort, an dem Sie wochenlang bleiben und zufrieden sein können.
Das Team weiß, dass niemand gerne sich verabschiedet. Um die Dinge ein wenig zu erleichtern, geben wir Ihnen ein Picknick auf der Straße mit lokalem Käse, Sandwich, Obst, Desserts usw. Wir haben uns um die Reihe umdrehen und schätzten unser letztes Mittagessen, immer überrascht von der Qualität der Zutaten, auch nach Tagen zum Essen. (Tipp: Es gibt keinen Mangel an Schokoladen -Chip -Keksen)
Genau wie Twin Farms ein Schritt nach vorne ist, wenn Sie auf den Kopf steigen, ist es auch ein Schritt nach vorne, wenn Sie ausgehen.
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