Das Meeresort von Alila Mare öffnete im vergangenen Frühjahr direkt an der Spitze der Küste von San Diego ihre Türen. Kredit: Dank an Alila Marea Beach Resort
Es ist selten, dass jeder, der den ersten (oder den zweiten oder dritten) Surfen hat, geht - also erwartete ich während seiner ersten Lektion, dass meine Kinder erklären, dass er lieber in heißem Sand spielte, anstatt zu versuchen, eine Welle zu fangen. Aber die Tochter und der Sohn kehrten weiter zu ihren Karten zurück und tauchten schließlich auf, um aufzustehen. Als ich sie erfolgreich war, verließ ich den Stolz, zu sehen, wie sehr sie zu Hause das Wasser betrachteten.
Unsere private Surfenstunde wurde vom Team a organisiert Alila Marea Beach , eine Zündstation, die die Türen letzten März auf dem Blues nördlich von San Diego eröffnete. Alila erhöht die High -End -Hotelbar in der Region: Entworfen von von Joseph Wong Design Associates Die 130 einladenden Zimmer verfügen über Granitbäder, indische Iuta -Teppiche, Fenster für Deckenböden und Privathäuser. Im Restaurant -Ort -Restaurant Heim Chefkoch Claudette Zepeda arbeitet in eine Null -Schuhküche und sorgt dafür, dass Kunden gut essen, mit Avant -Gart -Tellern wie Rüben mit Kokoscreme und rosa Pfefferbohnen oder Pilzen mit Miso und fermentierten Zitrusfrüchten.
0:42 Die 10 besten Städte am amerikanischen Strand zum LebenWas jedoch wirklich beeinflusst, wie sehr sich das Eigentum, das in der umliegenden Gemeinschaft von Inkinitas verwurzelt ist, für seine Surfbrüche und für seinen freien Radgeist bekannt ist. Die Station liefert seine Bohnen Großer Kaffee ; Kaffeepersonal in Uniformen der Nachhaltigkeit Bergkleidung ; und speichert das Restaurant mit Handkeramik Rad . Kunden können sogar die Stadt der Kristalle von sehen Elektra , eine Fahrradfirma, deren Hauptsitz auf der Straße zur Südküste ist. Diese lokalen Verbindungen sind nicht immer eine Tatsache, insbesondere bei den Hauptmarken für Luxusverträge.
Zu sagen, dass Cinitas surfen, atmet und schläft, ist keine Übertreibung. Verbringen Sie jeden Morgen am Strand von Swamis, der Paramahansa Yogananda genannt wird und Ashram auf den Klippen oben gegründet - und Sie werden Dutzende von Surfern aller Altersgruppen sehen. Nachdem sie die Wellen getroffen haben Lotus Café Für ein Burrito -Frühstück. Die Kultur der Surf spielt auch eine Rolle in Alila: Drucke von Aaron Chang , lokaler Fotograf und Mitarbeiter von mehreren Jahrzehnten a Navigieren Magazin, das Eigentum aussetzen.
Team -DI -Innenarchitektur Mark Zeff Associates Die Karte im legendären Tap Shaper Brian Szymanski, um die von dem Surfbrett inspirierten Wände zu erstellen, die schmücken Tasche die Bar in der Nähe des Schwimmbades. Um Plastik für den einzelnen Gebrauch zu reduzieren, arbeitete Alila mit dem zusammen mit dem zusammen Rob Machado Foundation , gegründet vom berühmten Surfist und Umweltaktivisten, um Flaschen mit wiederaufladbaren Wasser- und Wasserstationen bereitzustellen. Dank einer Partnerschaft mit der Surf School können die Gäste wie wir selbst einen Rat anfangen, wie wir es getan haben Oberflächenfeuer .
Von links nach rechts: Das Waverly Esszimmer, einen Kaffee den ganzen Tag in Incritas; Craft Biere und veganes Mittagessen in der Far West Lounge, The Modern Times Beer Restaurant. Von links nach rechts: @ K1MBERLY / Güte der Waverly; Mit der Art Genehmigung von Bier und modernen Kaffee
Habe das wahre Gefühl dieses Singulars Kalifornische Küstenstadt mit den Bewohnern mischen. Encinitas, die von den fünf historischen Gemeinden von Zaun, neuen Encinitas, Cardiff-Bys-the-Sea, Olivenhain und Leucia-Infele-Leben und in vollem Gange ausgebildet wurden. Surfgeschäfte, Yoga -Studien, Kaffee und Teppiche Teppich Cultura Brewing E Moderne Zeit . In Cardiff, Newcomer Le Waverly , ein schickes Restaurant den ganzen Tag, ist voller Menschen, die Toastbrot im wilden Berg und im japanischen Dip erfassen. Ha Broad Street Dough Co. , ein veganer Donut -Laden, oft gibt es eine Familiengrenze.
Weiter an der Küste von Leucia reisen Kunden faire und unterstützende Handelsmarken in dem Geschäft, das von Frauen gehört Filé -Diskussion , mit einer Reihe von Accessoires, die von Flüchtlingen produziert werden, die in der Grafschaft San Diego erneut einsetzt haben. Es ist eine Community, in der Menschen sich gegenseitig unterstützen und wir freuen uns, uns uns anzuschließen.
Eine Version dieser Geschichte erschien erstmals im Februar 2022 von Reise unter dem Titel Kalifornien überarbeitet.
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