Kredit: Mit der Art Autorisierung von Newt in Somerset
An einem weiteren Tag würde ich einer gesperrten Biene in meiner Nähe ausweichen und meine Hand in alle Richtungen schlagen, bis sie hacken, aber heute habe ich sie verfolgt. Ich lehnte mich auf ein Bett aus Lavendelblumen - meine intensive Konzentration - bestrebt, die Biene zu beobachten, die die Blume zog.
Sehen Sie Ihre Haare entlang ihrem dunklen Körper? Fragte der Imker und den Honig Sommelier Paula Carnell . Ich schob meinen Kopf noch näher an die verschwommene und verwurzelte Kreatur. Dies ist ein Maurer Beor. In unserem Safariape waren es nur wenige Minuten und wir hatten bereits drei Arten unter den Parfums identifiziert Gartenlabyrinth ; Später würde ich erfahren, dass es mehr als 20.000 auf der Welt gibt. Carnell, der mehrere Kolonien ohne Chemikalien verwaltet, hat die Rolle der Heilung und der spirituellen Bienen in seinem eigenen Leben weiter erklärt - und in der Welt. Ohne Bienen wäre unser gesamtes Ökosystem unausgeglichen, sagte er.
Wir gingen daher zu einem Ort namens Beezantium, einem Wabengebäude im Wald, an dem wir an einigen Kolonien von Bienen teilnehmen konnten - wir sprechen über Tausende, einschließlich eines auf den Bäumen begangenen Schwarms - hören Sie auf ihr therapeutisches Sum und atmen das Aroma ihrer Urtikarien ein. Es war nicht so, wie ich es jemals ausprobiert hatte, in einem Hotel, das ich nicht noch nie gewesen war, mit einer Person, die nicht wie irgendjemand schien, den ich jemals getroffen hatte.
Mit der Art Autorisierung von Newt in Somerset
Ich würde mich daran erinnern, dass diese Sensation während meines Aufenthalts mehrmals spezifiziert Der Triton im Somerset , eine magische Domäne von 1.000 Morgen in Bruton, England, einer kleinen Stadt, die nur zwei Stunden Autos vom Flughafen Heathrow in London und weniger als eine Stunde vom legendären Stonehenge und römischen Badezimmern entfernt ist.
Alisha Prakash
Auf dem Weg zurück zum Abizanzize sprang ich in einen elektrischen Golfwagen (an die Hotelkunden geliefert), als ich von Schafbäumen stolperte. Es war eine Szene direkt aus einem Roman von Jane Austen - der georgianischen goldenen Fassade des Hauptgebäudes des Hotels, dem Hadspen House und seinen umliegenden Wiesen, einem fast elektrischen grünen Farbton von regnerischen Tagen, der Meister in der Ferne stand. Ich ließ hörbar fallen und zog das Telefon aus, um ein Foto zu machen und meinen Mann zu Hause einen SMS zu schicken: Ich bin definitiv in der englischen Landschaft.
Alisha Prakash
Alisha Prakash
The Tript hat 2019 geöffnet und hat jetzt 40 Zimmer - viel mit unabhängigem Kamin - aufgeteilt zwischen Hadspepen House, eine Restaurierung von 17th- Manoir du siècle, et la cour de ferme, les anciens bâtiments de la ferme laitière qui abritent des chambres confortables et de style loft. Mais pour une grande dame d'un domaine, le Newt se sent toujours chaleureux, accueillant. Dans la maison Hadspen, il y a un salon accueillant avec des canapés en velours, des portraits à cadre doré et un feu de crépitement - l'endroit idéal pour un thé de l'après-midi ou un bois de soirée. Un bar adjacent, avec des boiseries bleu-vert et, bien sûr, une autre cheminée, a un chemin direct vers une cour et des pelouses de croquet. Et juste un peu plus loin est le spa qui s'adapterait juste à une retraite de montagne, avec ses murs de briques exposés, son plafond à poutres routiers et sa piscine intérieure extérieure. La cour de ferme tout aussi rêveuse, assise sous le couvert d'Oaks, a également sa propre piscine, ainsi qu'un bar bien ajusté avec une approche d'aide pour des pâtisseries maison et des boissons rafraîchissantes.
Die Eigentümer Karen Roos und Koos Bekker sind bekannt für ihr erstes Eigentum, Babysterren, A 18th-Wie in der Weinregion außerhalb des Hutes - und ihre Suite ist ein gleicher Erfolg.
Mit der Art Autorisierung von Newt in Somerset
Mit der Art Autorisierung von Newt in Somerset
Während meines zweiten Tages kam die berüchtigte Bruine von England ein und gab der Herrschaft eine noch bezaubernere ätherische Qualität - einen schlechten Stimmungshimmel und einen fantasievollen Nebel, der mich aus der Faltmasse anziehen lässt. Ich habe ein Paar Gummistiefel und eine Regenjacke (beide für Gäste erhältlich) eingefangen und in den Kinderwagen auf den Obstgärten vor Ort übersprungen. Zwei Wochen später wären die Früchte - die von denselben Bienen bevölkert wurden, die ich zuvor gesehen hatte - gesammelt und mit dem Siegel des Nachlasses behandelt worden, wo jedes Jahr nach einem beeindruckenden kalten Fermentationsprozess mehr als 25.000 Gallonen abgefüllt werden. Die Verkostungen und Besuche sind in einem Keller vom Typ Kathedrale erhältlich, und obwohl es nicht teilgenommen hat, hatte ich einen Geschmack in Restaurants: reines flüssiges Gold.
Mit der Art Autorisierung von Newt in Somerset
Mit dem gleichen Einzigartige Erlebnisse Angebote - Rennhirschpark; Weinproben, Apfelwein und Honig; Erzählung des Gartens; Bienensafaris; Und Spa -Behandlungen: Sie könnten mehr als eine Woche bei Newt verbringen und mehr zurückkehren. (Die Länder sind auch tagsüber für die Öffentlichkeit zugänglich und warten dann am Morgen und am Nachmittag auf die lebhaftesten Verrücktheit.)
Mit der Art Autorisierung von Newt in Somerset
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Mit nur drei Tagen entschied ich mich für die Tour durch die römische Villa kürzlich umgebaut das Anwesen. Villa Ventorum (Villa of the Winds), die von den Ausgrabungen einer benachbarten römischen britischen Villa aus 351 zurückzuführen ist, ist eine ehrgeizige Neuinterpresation des ursprünglichen Struktur -ein siebenjähriges Projekt, das die kombinierten Anstrengungen der Archäologen, Architekten, Ingenieure und Handwerker unternommen hat. Ich gehe in den Park - durch die Küche, die Räume, die römischen Badezimmer und den Innenhof - meine Aufmerksamkeit wurde für jede Runde in verschiedene Richtungen auf sich gezogen: die hervorragenden Fresken an den Wänden, die detaillierten Artefakte, sogar das Parfüm in der Luft. Er riecht nach sehr gutem Essen, sagte ich meinem Führer, verwirrt durch den Geruch, weil wir weit von den Restaurants des Grundstücks entfernt waren. Es gibt Gerichte im Roman -Stil mit Aromen dieser Zeit und der Region, sagte er, das mich in die Außenküche führt, die drei verschiedene Suppen serviert und ein Fladenbrot serviert, das mit in Wein geschmorten Lammfleisch garniert ist.
Alisha Prakash
Apropos Essen, hier ist eine köstliche Aktivität. Bei jeder Mahlzeit, die ich am Tag des Fischereitags mit einem Sommerkürbis in den Botanischen Räumen mit Lammherzen mit der Mayonnaise in Jalapeño im Restaurant der Farm gegrillt hatte, war hervorragend. Angetrieben von Saisonalität verwenden alle Gerichte die Zutaten auf dem Feld oder auf den Gärten. Aber mein Favorit war der freie Nachmittagstee, ein Ritual, das ich jeden Tag genommen habe.
Während meines letzten Nachmittags, als der Regen zu schlagen begann, bewegte ich mich in die Bar und zog einen Platz neben dem Feuer für die sofortige Hitze. Ich fragte nach dem üblichen: Zwei Focaccine, serviert mit Crevaglia -Creme und Marmelade sowie einem orangefarbenen, Kurkuma und Ingwer -Pyber -fiskalischen Dampfer - wie Uhrmacherei, ein süßer Geschmack des englischen Landlebens.
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