Das Speisesaal des Catseye Pool Clubs befindet sich am Sonntag. Kredit: Sonntag
Sonntag
- Diese Station ist das erste neue Hotel in Whitsundays in Australien seit fast zwei Jahrzehnten.
- Der Catseye Pool Club unter der Regie von Josh und Julie Niland ist eine seltene Firma: ein Speisesaal im Familien im Stil des Stils, das Spaß macht, wie der Geschmack Spaß macht.
- Von Moonlight -Filmen bis hin zu Babyausrüstung bei der Ankunft sind die fürsorglichen Familienschlüssel perfekt in die Erfahrung des Kunden integriert.
- Das Hotel liegt nur fünf Minuten vom Flughafen entfernt und geht vom Marine- und Resortcenter entfernt und bietet einen einfachen Zugang zur Besten der Insel Hamilton.
- Die Zimmer sind sorgfältig mit praktischen Funktionen wie Okklusivvorhängen, einer integrierten Bank ausgestattet, die sich in ein Bett verwandelt, und eine Mini-Küchenette voller organisierter wesentlicher Elemente.
Als amerikanischer Expatriate, der in Australien lebt, mit einem Australier verheiratet ist und jetzt unsere beiden kleinen Kinder großgezogen hat, schätze ich einige kulturelle Wahrheiten. Koch unter ihnen: Die Australier nehmen ihre Feiertage ernst (sie werden nicht an sechs Stunden mit den Kleinen im Anhänger fliegen). Als ich also hörte, wie ich aus einer neuen Familie und einem Hotel von Familienmitgliedern flüsterte, die in den Whitsundays eröffneten - eine Gruppe von 74 Inseln entlang der zentralen Küste von Queensland - war ich auf dem nächsten Nordflug.
Sonntag is a 59-room boutique hotel perched on Hamilton IslE, the only one in the Whitsundays with its own commercial airport E direct service from Sydney, Melbourne, E Brisbane. It is the first new hotel to open on the islE since 2007, E it’s already reshaping how travelers are experiencing the Great Barrier Reef—not just as a once-in-a-lifEime snorkel stop, but as the relaxed, kid-inclusive base to explore it all. Built on the bones of one of the islE’s original structures, Sonntag feels like the laid-back little sibling to Quatia, der berühmte komplexe Komplex Nur auf der anderen Seite der privilegierten Insel von Taylor Swift, Oprah und Paul McCartney.
Sonntag, by contrast, invites the chaos E the kiddos in, offering barefoot luxury, but with highchairs E baby monitors. It takes its name—E its attitude—from the best day of the week: slower starts, shared meals, E no pressure to do much of anything at all.
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Es war erfrischend und schmerzlos. Ein kurzer Flug von Brisbane und vor allem allein - ich war Teil der ersten Gruppe von Journalisten, die eingeladen waren, das Hotel voranzutreiben - ich stieg aus dem Flugzeug und in einer Postkarte: türkises Wasser, die Palmen, die schwanken, die Scheiße. Das Sonntagsmitarbeiter trafen mich am Flughafen Hamilton Island, sammelte mein Gepäck und ein transparenter Transfer ließ mich in fünf Minuten für die Aufnahme von Asphalt gebracht. Technisch gesehen könnte ich gehen: Die Insel ist kompakt.
Sobald das Ausleger Restaurant und die Lodge Allamina in den 80er Jahren nach dem örtlichen Designer Carrie Williams sorgfältig gedacht wurde. Das Ergebnis ist ein Raum, der sich sowohl frisch als auch vertraut anfühlt, in seiner Umgebung verwurzelt, aber vollständig neu definiert ist. Der skulpturale Stein, die natürlichen Diagramme und die Töne, die durch das Gefühl der Sonne zu Hause in den Tropen bewässert wurden, während ein gewundener Spaziergang die Räume mit dem Ozean verbindet. Innen, gebogene Wände und offene Vorräte erzeugen überall einen weichen Fluss, während benutzerdefinierte Teile von Die Künstlerin der ersten ungarischen Nationen Tiarna Herczegeg Den Raum mit einer lebendigen Farbe und kulturellen Reichtum infundieren. Jedes Zimmer verfügt über einen privaten Balkon oder eine Terrasse, die mit üppigen Gärten oder zum Blick auf das Korallenmeer geöffnet wird. Der Sonntag ist gerade so entfernt, dass er wie ein Rückzugsort aussieht, aber nahe genug in die Mitte der Insel und des Yachthafen, um überall zu laufen (oder zu fördern). Come Ha DETTO IL CEO Di Hamilton Island, Nick Dowling: Domenica Porta Qualcosa di Veramente Speciale Sull'isola - una fuga da un negozio Che Riflette il Calore e la facilità dell'ospitalità australiana. Mit anderen Worten: Sie können einen Cocktail in Ihren Badeanzug trinken, während sich Ihr Kind in einem Sonnendae vorbereitet, und niemand kümmert sich darum.
Eine der größten Zeichenkarten des Hotels ist der Catseye Pool Club, der von dem kulinarischen Duo Josh und Julie Niland (DE) geleitet wird Saint-Pierre E Rauch von Butterfischen mit Fisch) . Dies markiert ihren ersten Einfall in Queensland und zweifellos eine der aufregendsten kulinarischen Eröffnungen in Australien im Jahr 2025. bekannt für ihren Finishing -Ansatz und die ehrgeizigsten Meeresfrüchte von Sydney. Sonntag, die Nilands, werden mit einem Menü auf den Kopf gestellt, der saisonal, angenehm für die Menge und die Familie, die sich delicous triument hält.
Ich wollte Mahlzeiten in einer Familie im Stil kreieren, die sich nicht unehrlich anfühlte, was ein Kind wirklich essen möchte, sagte Josh Niland mir. Für Kinder führt dies zu Fladenbrot im Bau mit einer Auswahl an Vorspeisen und kaltem Fleisch. Für Erwachsene waren gebratene Wildfischtacos mit Tomatensauce und fermentierte Ananasauce skandalös gut - mehr Baja des Korallenriffs.
Das Frühstück ist für Hotelkunden vorbehalten (und es lohnt sich wirklich, aufzuwachen), aber echte Magie tritt zwischen 14:00 Uhr auf. Und 16:00, wenn sonntags erscheinen. Ich entschied mich für eine Mischung aus den drei Optionen: Queensland -Erdbeeren, Daineo -Schokolade und Cassowary Creek Vanille mit süßer Sahne, Waffel und Schokoladensauce, um ein gutes Maß zu machen.
Von Design bis zum Detail schafft es den Sonntag, eine langjährige Lücke auf australische Reisen zu schließen: ein High -End -Hotel, das Kinder begrüßt, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Es ist nicht nur für Familien geeignet, es ist auch mit der Familie, bis zum letzten Solarfleisch und dem weichen Servicekegel. Und wenn Sie sich mit einer Kinderwagenbrigade oder einem Solo (wie ich mit Glück) präsentieren, ist es ein willkommener Anruf, der nicht nur Erwachsene bedeutet.
Hier, alles, was Sie über den Sonntag wissen müssen.
Die Zimmer
Die Aussicht aus den Balkonzimmern. Sonntag
Je suis resté dans une salle de balcon qui s'est ouverte à une vue directe du pic de passage. Compact mais magnifiquement conçu, il était centré sur un lit king en forme de nuage, qui comprenait un gigarié déguisé en banc, parfait pour les enfants jusqu'à l'âge de 12 ans. Une petite kitchenette était remplie de marques australiennes organisées, d'une machine Nespresso et d'un micro-ondes caché (idéal pour les bouteilles de réchauffement), avec un cadeau bienvenu de chandif rocheux. La salle de bain comportait une douche de pluie sans rendez-vous, remplie de produits Leif et une baignoire autoportante assez grande pour deux (trois, si l'une d'entre elles s'intègre toujours dans une couche de natation). Les neutres chauds, les textures tactiles et les œuvres d'art d'Herczeg ont maintenu l'espace calme et élevé sans le maîtriser.
Die Zimmer de connexion familiales offrent des dispositions de pénichron en dorse jusqu'à six, parfaites pour les couvées plus grandes. Derrière le lit, un mur rétractable a révélé une zone de dressing généreuse avec un rangement réfléchi: un large banc pour les valises, des tiroirs profonds, des cintres E juste assez d'extras: tapis de yoga, serviEtes de plage surdimensionnées, parapluies, seaux E pelles.
Essen und Getränke
Von links nach rechts: Der Blick auf den Catseye Pool Club; Essen am Sonntag. Sonntag
Es ist selten, ein Hotelrestaurant zu finden, das beide das Kind nährt E Ihr internes Essensnahrungsmittel snobistisch. Im Catseye Pool Club ist die Atmosphäre entspannt und die Speisekarte ist elegant, aber nicht verwandt: die Gerichte, die für gemeinsame, vergangene, ausgewählte und wirklich geschätzte Gerichte bestimmt werden sollen.
Wir wollten hier keinen Heiligen Peter machen, sagte Josh Niland und bezog sich auf seine Sydney Aclamed Sea Fructs Eatory . Und das ist nicht der Fall. Im Gegensatz zu Nilands meist skizzierten Außenposten ist es der komplette Feiertagsmodus. Sie können schwimmen, snacks oder sich mit einem langen faulen Mittagessen für Wasser zufrieden geben.
Die Cocktails, die die Grenze zwischen Erhöhung und Spaß verwalten, ist anmutig Saint-Pierre alum Samuel Cocks . Auf dem Teller gibt es Köpfe zu den Wurzeln der Meeresfrüchte aus den Nilands - die Korallenforelle der Bowen BBQ -Linie und des Oriental Roche Hummers -, aber der größte Teil des Menüs ist für einen entspannten Esszimmer und eine Art des Teilens ausgelegt. Wie Josh Niland sagte, ist jedes Element für den gesamten Tisch mit allen Füllungen ausgelegt. Kinder können gegrillte Hühnerspieße, Pommes Frites und ein Sorbet -Ball schmecken, um fertig zu werden. Für Erwachsene werden Gerichte wie Berkshire Porchetta und Bowen Mud Crab die Krabbe von brillanten saisonalen Feldern flankiert, die mehr als ihre behalten. Für das Dessert kommt der Flambé -Ananaskuchen für zwei in den Kinos ein, immer noch heiß aus dem Ofen, garniert mit einem Eisball mit Zuckerrohr.
Aktivitäten und Erfahrungen
Der Schwimmbad des Sonntags Hotel. Sonntag
Yoga -Lektionen im Morgengrauen zweimal auf der Brücke, haben einen niedrigen Druckdruck und groß auf dem Blick auf den Ozean. Wenn Sie es vorziehen, eine Verzögerung aufzuhellen, ist der Sonntagsschwimmbad für Kunden exklusiv und hat Ruhe, Hütten, Süßwassertemperaturen und Cocktails. Das Hotel ist ein paar Schritte entfernt Hamilton Island Resort Center , wo Sonntagsgäste Zugang zu Tennisplätzen, einer Bowlingstrecke, zusätzlichen Schwimmbädern, einem Fitnessstudio und einem Wumurdaylin -Spa, einem Wellness -Heiligtum, das für den Sonntag, das nicht über einen eigenen Wellnessbereich verfügt, kompensiert. Für Paddleboards stehen Kajak, Katamaraner und Schnorchelgeräte zur Miete zur Verfügung.
Etwas Unvergesslich, buchen Sie die Reise zum Herzen Hubschraubererfahrung. Der Flug von 1.400 US -Dollar pro Person pro Person steigt auf die Bildung von herzförmigen Korallen der großen Barriere von Corail, bevor er auf einem privaten Ponton in der Mitte des Ozeans landet, um einen geführten Bootsbesuch und eine Unterwassertauchsitzung zu erhalten. Es ist ein ausgezeichneter Link Der blaue Planet und der Preis ist absolut wert.
Ich habe auch einen Besuch beigetragen, um die Kulturinsel mit dem Leitfaden von Ngaro Robbie Congoo zu entdecken, der in Begleitung von jemandem, der tief mit dem Land verbunden ist, eine unvergessliche Erfahrung war. Wir segelten an Bord eines privaten Schiffes auf der Insel Hook in der Nähe, erkundeten mit alten felsigen Kunstplätzen und schlossen den Tag mit gastronomischen Sofas und infundierten Getränken australischer einheimischer Zutaten ab.
Familie bietet Angebote
Sonntag make traveling with kids feel—dare I say it—easy. Evenings kick off with moonlight movies on the deck, where family-friendly flicks are screened under the stars with bean bags E popcorn. Just next door, there’s a brE-new playground for post-breakfast energy releases E the Clownfish Kids Club, open to children aged six months to 12 years, staffed by professionals who make the AUD 80 rate for a half-day feel like a bargain. A full day is AUD 160 with activities ranging from face painting to wildlife park visits. To lighten your load (E your suitcase), Sonntag also offers a range of baby gear on request: portable cots, highchairs, diaper bins, strollers, E more.
Zugänglichkeit und Haltbarkeit
Die Knochen des Gebäudes wurden wiederverwendet und das Hotel integriert Materialien und Systeme in die Aufmerksamkeit des ökologischen Bewusstseins: intelligente Kühlung, LED -Beleuchtung in Energie und Decken, die von Bambus begrenzt wurden. Das Geräusch wird auch lokal und ohne Blei gemacht.
Die Zugänglichkeit wurde mit der gleichen Unterstützung verwaltet. Drei dedizierte zugängliche Räume, ein Aufzug des Schwimmbades und schattige Hütten, die für Rollstühle geeignet sind, garantieren, dass alle Kunden den Platz in Komfort genießen können.
Position
Sonntag sits at the northern end of Catseye Beach, an arc of white sE on Hamilton IslE. Located in the heart of the UNESCO World Heritage-listed Great Barrier Reef, it’s about as close to remote paradise as one can reasonably reach by direct flight from Brisbane, Sydney, or Melbourne (all under two E a half hours). The islE is also a prime launching pad for two of the region’s must-do experiences: Whitehaven Beach E Heart Reef.
Für Reisende aus den USA ist die einfachste Straße über Sydney oder Brisbane mit einer Verbindung am selben Tag direkt auf der Insel. Auf der Insel Hamilton ist kein Auto autorisiert, damit Kunden zu Fuß oder mit einem Shuttle bewegen können. Das Hotel selbst ist perfekt positioniert: ein paar Schritte vom Hamilton Island Resort Center entfernt und bietet Geschäfte, Kaffee und Restaurants.
Wie Sie Ihren Aufenthalt optimal nutzen können
Obwohl der Sonntag nicht Teil eines Treueprogramms oder einer Premium -Kreditkarten -Buchungsplattform ist, gibt es immer noch Mittel, um zusätzlichen Wert freizuschalten. DER Hamilton Island Web
Nachtpreise a Sonntag Beginnen Sie mit AUD 891 / Nacht ($ 577).
Jede Prüfung des Hotels T L wurde von einem Verlag oder Journalisten geschrieben, der in der Immobilie übernachtet hat, und jedes ausgewählte Hotel übereinstimmt mit unseren grundlegenden Werten.