Bewegen Sie die trockenen Kräuter: Nichts macht appetitlicher und leckerer Gericht als eine Handvoll frischer Dinge.
Egal, ob Sie Erbsen mit blumigen Erbsen mit brauner Butter hinzufügen, die Minze mit Ziegenkäse und knusprigem Spinat fallen lassen oder einfach einen Faden Lavendel und Rosmarin in einer Limonade schweben, die frischen Kräuter machen den Unterschied.
Sie können versuchen, einen Garten mit inneren Kräutern am Rande für das Sonnenlicht oder mit LED -Wachstumslicht zu kultivieren. Aber wenn das heißeste Klima ankommt, ist es Zeit, auszugehen.
Die meisten Kräuter entwickeln sich auch gut in erhöhten Betten und Behältern, sodass Sie ihre Aromen genießen können, auch wenn Sie nur eine Terrasse oder einen Balkon für Gartenarbeit haben.
Kräuter gehören auch zu den einfachsten Pflanzen, die zu wachsen sind, also sind sie perfekt, wenn Sie ein neuer Gärtner sind. Sie müssen sie nicht über sie schütteln, um viel Ernte zu bekommen!
Und Sie werden fast niemals Parasiten oder Krankheiten ausgesetzt sein. Besser noch, Ihre Kräuter zu kultivieren, ist billiger als der Kauf dieser Plastikbehälter des Kräuter -Supermarkts, die immer in ein oder zwei Tagen Fehler zu machen scheinen.
Im Voraus gibt es fünf wichtige Dinge zu berücksichtigen, wenn ein Kräutergarten beginnt:
Die meisten Kräuter brauchen viel Sonne.
Wenn Sie planen, wohin Ihr Kräutergarten gehen wird, suchen Sie nach Licht.
Um gut zu wachsen, brauchen die meisten Kräuter mindestens 6 Stunden direkter Sonnenschein pro Tag. Einige Kräuter wie Thymian und Koriander werden einen bestimmten Schatten tolerieren, aber am meisten wie die Sonne - und je mehr, desto besser.
Überwachen Sie Ihre potenziellen Gartenflecken für einige Tage, um zu verstehen, wie viele Stunden Sonnenschein, die jeder Bereich erhält, um die beste Position zu finden.
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In Bezug auf andere Überlegungen können Kräuter flexibler sein. Sie sind tolerant für schlechtes Land, einschließlich Sand, daher ist es nicht erforderlich, Düngemittel hinzuzufügen, bevor sie sie einsetzen.
Sie mögen jedoch keinen schweren Ton oder keine nassen Bedingungen. Stellen Sie daher sicher, dass der Bereich gut fließt. Sie können sie auch in ein Bett oder in erhöhten Behältern pflanzen. Der Arbeitskompost in den Gartenbetten verbessert die Konsistenz und Entwässerung des Bodens.
Es ist auch wichtig zu wissen, dass viele Kräuter in ihrer Fähigkeit zu gedeihen scheinen. Tatsächlich möchten Sie vielleicht bestimmte Kräuter wie Oregano und Minze in Behältern behalten, um zu verhindern, dass sie den gesamten Garten wieder aufnehmen. Vertraue dem!
Suchen Sie nach Kräutern, bevor Sie sie pflanzen.
Es gibt zwei Hauptkategorien von Kräutern: jährlich und mehrjährig .
Es gibt viele große mehrjährige Kräuter, die Sie jahrelang nach der Aussaat sammeln können, wie Thymian, Schnittlauch, Oregano, Salbei, Minze, Lavendel, Drachen und römische Kamille. In heißen Klimazonen ist Rosemary auch eine mehrjährige, aber im Norden gilt es als jährlich.
Es gibt auch viele jährliche Kräuter zu berücksichtigen, darunter Sommersapori, Dill, Koriander und Basilikum, die in vielen verschiedenen Sorten erhältlich sind. Basilikum ist eines der seltenen Kräuter, die manchmal mit Krankheiten kämpfen Schimmel E Blattpunkt So sucht es neuere Sorten, wie z. B. Säulenbasilikum, was gegen Krankheiten resistenter ist. Persil ist eine zweijährige, was bedeutet, dass es zwei Jahre dauern wird, bevor sie sich wiederholen müssen.
Es gibt Vorteile bei der Aussaat und Samen.
Die Aussaat (kleine schattierte Pflanzen) ist weit verbreitet und führt im Vergleich zu Ihrer Ernte einen Schritt nach vorne. Sie können sie mitten im Frühling am Ende des Frühlings auf den Boden legen.
Um eine Aussaat zu pflanzen, graben Sie einfach ein Loch über das Doppel der Wurzelkugel, legen Sie den Boden und tupfen Sie, um die Lufttaschen zu entfernen. Also gut Wasser. Wenn Sie ungefähr eine Woche lang nicht geregnet haben, verlieren Sie den Finger im Boden. Wenn es noch nass ist, warten Sie noch ein oder zwei Tage, um vor dem Bewässerung loszuwerden.
Aber einige Kräuter wie Basilikum, Dill und Koriander sind einfach (und viel billiger) aus Samen. Sie können die Samen im Inneren vor dem letzten Frost der Saison starten.
Draußen benötigen die meisten Kräuter, die in den 60ern und 70ern die Zeit des Bodens sind, um zu sprießen, einige wie Basilikum werden die Kälte überhaupt nicht tolerieren.
Sobald Sie Samen gepflanzt haben, halten Sie sie leicht feucht, bis die kleinen Pflanzen auftauchen, und schalten Sie sie für die Entfernung von etwa 6 bis 8 Zoll entfernt ein. Wenn Sie nicht viel Platz haben, ist es gut, etwas in einem Topf zu betreiben. Sie vergeben ziemlich, dass sie nahe beieinander liegen.
Eine Ausnahme: Geben Sie Minze seinen Behälter, damit er nicht alles andere erstickt. Es ist ein Tyrann.
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Zumindest sollten einige Kräuter zu gedeihen.
Einige Gärtner werden darauf bestehen, dass Sie die Blumenpickel so verbinden, dass die Kräuter nicht blau werden (sie wachsen schnell) und dass Sie ihren ganzen Geschmack verlieren. Okay, bis zu einem bestimmten Punkt.
Aber wenn Sie zumindest einige Ihrer Kräuter gedeihen lassen, werden die Bestäuber es Ihnen danken. Viele Kräuter haben wie Salbei großartige Blumen, die Bienen, Schmetterlinge und Cholibrinnen absolut mögen.
Obwohl diese Pflanzen keine tollen Kräuter mehr machen können, werden sie Samen herstellen, die im folgenden Jahr gesammelt und verwendet werden können.
Einige Tipps zum Sammeln von Kräutern:
Eines der besten Dinge von Kräuterbau ist, dass Sie sie den ganzen Sommer über weiter sammeln können. Beginnen Sie mit dem Sammeln von Blattkräutern, wenn eine Pflanze mindestens 6-8 Zoll hoch misst . Hier und da schneiden, um die Pflanze überhaupt um e zu halten Schneiden Sie nicht mehr als ein Drittel der Anlage gleichzeitig .
Während die meisten Kräuter für ihre Blätter angebaut werden, werden einige, wie z. B. Kamille oder Kalendula, für Blumen angebaut. Aneth und Koriander werden nach dem Trocknen frisch und auch für ihre Samen gesammelt (Koriandersamen sind als Koriander, FYI!).
Wenn Sie sich am Ende der Wachstumsaison nähern und ein Frost erwartet wird, sammeln Sie den Preis e Trockene oder gefrorene Blätter E Samen, damit Sie den ganzen Winter über viel zu verwenden haben. Oder Basilikum kann mit etwas Wasser oder Olivenöl gemischt werden, die in Eiswürfelschalen gefroren sind. Jetzt wachsen Sie!